domingo, 28 de febrero de 2010

Capítulo 1. El Hotel - Balneario y Spa "Rincón de Soto de La Vega: Su gran familia. II parte.

Recuerdos: De como fue el encontronazo con mis hermanos, Caye y Diego,
mi entrevista con Elena y Guti,
y de cómo conocí a mi nuevos compañeros de fatigas varias: mi mocho y mi bata azul.




Tres días antes de la Fiesta (continuación)...
Siguiendo con la descripción del personal que forma la plantilla de este hotel, no se me puede olvidar, por su gran ayuda, paciencia, y por ser conocedora de todos los entresijos que ocurren en la empresa, nuestra Gobernanta del Hotel, majemar. No se como lo hace, algún día me tiene que contar el truco que utiliza de como le llega la información necesaria, para que todo discurra oportunamente. Cuando Alvarito y Gonzalo hacen alguna de las suyas, ella es la primera que se entera. Entonces, viene a mi despacho, con su gesto típico de "Houston, tenemos un problema. Zipi y Zape vuelven a las andadas", que primero me provoca una carcajada. Después, entre risas y dependiendo de la gravedad del asunto ocurrido mi gesto puede tornarse serio, e incluso llegar al enfado. No con ella, sino con ese par... Te tengo que contar mi querido diario, la anécdota de la nevera que ocurrió ayer por la mañana. Cada vez que me acuerdo, no puedo evitar el ataque de risa. ¡Cada vez que pienso en ese par..., jajajajajaja!
Entre sus funciones específicas está el encargarse de toda la sección de lavandería - tintorería, vigilancia de las camareras de piso en cuanto a cumplimiento de sus funciones, concretar que habitaciones están disponibles y avisar a recepción. Y cuales están por limpiar, y enviar a su tropa de camareras. Estas son entre otras muchas. La más importante, a nivel personal mío, vigilar a las dos niñas de recepción, por un lado y a Zipi y Zape por el otro. Bajo su mando están 5 camareras de piso (una por planta del hotel) Luisi, se encarga de la planta VIP, Eli Martínez, Brigit Savall, Penélope y Mony, de las restantes plantas. Todas con su Walkie talkie, en mano, dispuestas a acudir ipso facto, donde son requeridas. He de decir, que se trata de un equipo muy unido que sabe hacer muy bien su trabajo.
En el Departamento de Recepción, nos encontramos a dos profesionales que son Lauriya y Chusetillas. ¡Me traen las dos por la calle La Amargura! La una que se pierde por los pasillos y luego, no recuerda el número de la habitación a cuyos clientes debe atender; la otra, que le encanta hacer carreritas por todo el hotel, y las dos que casualmente acaban justo en el despacho del Director Ejecutivo de Marketing, osea mi Gonzalo. ¡Majemar, no se cuántas te debo ya por saber mantenerlas a raya! ¡No se que haría sin tu ayuda!.
¿He comentado antes que tenemos Guardería en el hotel? Pues si, la tenemos, y es que así, pues nuestros peques están cerquita, y les podemos echar un vistazo. Por supuesto, no sólo está a disposición del personal del hotel, sino que se ofrece a los clientes la posibilidad de estar disfrutando de unos masajes u otros tratamientos mientras sus hijos están pasándoselo pipa con otros peques. Mis dos niñas, Kiara y Cristy, y la de Bea, Carly, asisten a la misma. Al cargo de la Guardería, tenemos a una profesional increíble, que no sólo cuida a los peques de 0 a 3 años, sino que asume la dirección de este departamento, de forma impecable. Su nombre es Lidia, y junto a ella, Raquel, que imparte clases a niños de 3 a 5 años y ejerce las funciones de Logopeda.

Cuando se nos estropean los ordenadores, con ese don de la oportunidad de que ocurra en los días de mayor stress, contamos con la ayuda de Tesa, aunque nosotras la llamamos Wavi. Ingeniera Superior de Informática, puede con todo gusano, troyano, etc que pululan por los infinitos mundos de internet. Nuestro hotel ha mejorado mucho su presencia online gracias a la tremenda labor que Wavi ha desarrollado. Y en un hotel como éste, siempre hay reformas que hacer, y la persona que se encarga del diseño y desarrollo de las mismas es Susan C., Aparejadora titulada o lo que es lo mismo Arquitecta Técnica. Ahora mismo está construyendo una Pérgola para el jardín principal rodeada de banquitos, para el disfrute del paisaje de la Sierra.

En la parte correspondiente al Balneario y Spa, nos encontramos varios departamentos, al frente del mismo, se encuentra el Equipo Médico, formado por una endocrino, Conchi Martín; una fisioterapia, Ibel; dos traumatólogos, Rilla y Elisabeth; una dermatólogo, Ruperta; y cuatro enfermeras, Sisona, Angui Estebán, y Angeles San Miguel. Este lugar es visitado numerosamente por ese par..., debido a sus contínuas tropelías.

Si importante es el equipo anterior, el que paso a presentar ahora no lo es menos. Se trata del departamento de Masajes, aromaterapia, baños de barro y aguas medicinales (termas). Seis profesionales componen este equipo, que no solo te garantizan una relajación y buenos tratamientos, sino que además practican la risoterapia. ¡Vamos, que si no te ríes con ellas, es que el sentido del humor te flaquea! Al frente del mismo, está Aurora, para nosotras, La Petu, y bajo su mando Susana Romero y Miss, en aromaterapia, Patry y Akisa, en Termas, y Dunai, masajes orientales y tratamientos con barros. Con ellas monto yo los 112 en recuerdo a los que solíamos hacer en Bulevar 21, y solucionar no se si solucionamos algo, pero alegría no nos falta.

En piscinas, contamos con un equipo de monitores de natación terapeútica y de socorristas. La Jefa de este departamento es Marta Bello, y de ella dependen Sofía y Cristina Carrillo como monitoras de natación; Cristina Huete y Arancha Comp. como socorristas.

Acabado el organigrama os diré, que Blanca, la Jefa de Protocolo ha convocado con objeto de un importante acto que se va a realizar proximamente en el hotel, dos selecciones de personal. Se van a necesitar, en primer lugar, dos auxiliares de protocolo, y hoy mismo va a tener lugar. Al parecer, la segunda es una selección de Vigilantes de Seguridad, o como dice Blanki, ¡todo un señor casting de chulazos cachas!

Me dirijo pues, con paso firme hasta su despacho, para conocer de primera mano a las candidatas a auxiliares protocolarias. Y cuál fue mi sorpresa cuando me encontré a una de ellas. ¡No podía creermelo, me volvía a topar con la Barbieloca! Allí estaba de nuevo, con esos aires de superioridad, su típico "no me toqueessss" cuando alguien se le acercaba, su "byes - Byes" para echar de su lado a la gente, sin olvidar su famoso "Tuuuuu...", cuando las cosas no le salían como ella quería. Y que deciros, de su magnífico vocabulario, todo un diccionario completo de disparates, acompañados de su sonrisa. Y sigue siendo igual de rubia, de bote, claro está, muy rubia. Y tonta, muy tonta. ¡No le arriendo las ganancias a Blanki con ella dentro del equipo! En ese instante, llegó la otra candidata, Erica, la cuál daba la impresión ya a primera vista que tenía más neuronas en la cabeza que la barbierubia. Guiñé un ojo a Blanca, diciéndole por lo bajo, que ya me contaría durante el almuerzo como había ido todo, mientras degustaríamos un arroz con costra, típico de la zona de Alicante.

- Que distinta es mi vida hoy en comparación a la vivida en Bulevar 21 - pensé mientras me volvía con paso firme pero lento hacia mi despacho. Cuando llegué telefoneé a nuestra Maître, encargando el arroz con costra para el almuerzo-. Dile a Cocinitas que le ponga todo su esmero, como ella sabe. Nos vemos después, por cierto, una botellita del Albariño Mar de Frades, reserva del 2005, no estaría de más para acompañar ese arroz.

Cuatro años atrás, mi vida cambió de rumbo...

Todo empezó con esa famosa cena a la que el impresentable que Alvarito era por esa época me citó, con el sólo propósito de conseguir mi voto, a cambio de liarse conmigo, vamos de engañarme. Al día siguiente, cuando me percaté de la jugada de Alvaro, decidí no presentarme a la Junta a la que debía asistir. Tuve que salir de casa de forma apresurada, al tener un accidente en la ducha y romperme la nariz. ¡otra rinoplastia, cómo no llevaba varias operaciones de cirugía estética, otra más que se sumaba a ese record! Y además me encontraba fatal, por lo que decidí ingresar en un centro de relajación, dando a entender que había desaparecido del panorama de bulevar 21. Total mis hermanos tampoco iban a notar mucho mi ausencia, no les importaba en absoluto.

Días después me reuní con mi psicoterapeuta, mi gran amiga Doris. ¡Aunque he de decir que gratis no me salía, que me costaban mis buenos euros sus acertados consejos, 70 Euros la hora! ¡Jesússssssssss bendito! Le conté lo ocurrido y me hizo pensar en cambiar hábitos de mi vida. Y entre otras cosas, debía ir a Bulevar a encontrarme con mis hermanos. No me hacía ninguna gracia, pero no me quedaba otra. Al llegar allí, y con las pintas que llevaba (me puse una peluca rubia, que parecía un pelaje de gato escaldao), el guardia de seguridad no me reconoció, ni tampoco mi hermana y ni siquiera Alvarito. Se pensaron los desgraciados que venía a pedir limosna, ¡yo, Sandra de La Vega, pidiendo limosna! ¡Amossss, andaaaaa! Tuve el tiempo justo para entreleer en un listado que tenía la recepcionista el nombre de Sonsoles Prieto, y de repente, se me ocurrió una idea. Iba a hacerme pasar por ella, de forma que siendo otra persona y al pasar desapercibida iba a poder controlar los entresijos de Bulevar desde el silencio.

Y conocí a Chusa, la recepcionista, y a Elena, la Secretaria de Personal, que me hizo la entrevista, y tras una conversación de truquitos de limpieza, que parecía su monólogo, porque yo no tenía ni papa de idea, aunque lo disimulé perfectamente. Intuí enseguida que me iba a llevar de cine con ellas. ¡Conseguí el trabajo, no me lo podía creer, y encima me iban a pagar por ello! Firmé mi contrato laboral y seguí a Elena, quién me iba a presentar a mis compañeros de fatigas: mi bata, del siglo antes del invento del glamour, y mi mocho. Y ese carrito de la limpieza, el cuál iba cargado hasta los topes de productos de todas clases: que si balletas, que si trapitos, que si la escoba, el recogedor, las bolsas de basura grandes, las de papelera, el limpiacristales, y un largo etc. ¡Me aprendería todos los nombres! Estaba segura de que si.

¡Qué corte pasé, por el amor de Dios, creí que el mocho era un compañero cubano, musculoso, guapetón, un chulazo vamos...! Nada que ver, de Albacete era el susodicho, mejor dicho la susodicha, porque cuando me quedé sola con el carrito, el mocho y mi bata azul, ocurrió algo inesperado. El mocho era un palo largo, con un recambio de tiras amarillas, y según me dijo Elena, dejaba los suelos como los chorros del oro. La Bata y el mocho comenzaron a hablarme. Al principio, creí que me estaba volviendo loca. ¡Juzguen ustedes!

- ¡Holaaaaaaaa, pssssssss, me llamo Vero y soy tu bata! - me dice, mientras me la ponía.

- ¡Ehhh, huys por Dios, una bata que habla! - dije yo, flipando a cuadros con lunares.

- Siiiii, tengo vida propia, pero sólo tu me puedes escuchar, bueno tu y aquí la fregona, que se llama Lucía, que también tiene vida propia.

- ¡Ahhh, ya! - no daba crédito.

- ¡Miraaaaaaaaaaaaaaaaa, como patino, jejejeje! - me dice el mocho o la fregona, mientras sale disparado patinando por los baños de bulevar.

- ¡Eh eh eh eh, cuidadooo que nos tiras al suelo! - le grité, mientras seguía mirándolas con cara de alucinada.

- Es mi deporte favorito, el patinaje, jejeje. Sobretodo, en ese despacho de ahí al lado el de la Dirección General, donde está mi Alvarito - me dice la fregona con toda su cara -. Es que soy Alvarista 100%, ¿sabes?

- Bueno que, nos ponemos manos a la obra, ¡qué empiece la función! - disimulando no haber oído la última frase de la fregona.

- ¡sonsoles tienes que llenar el cubo de agua! - me dice la bata toda seria -, ponerle ese líquido con olor a limón, dos tapones, y dejar que Lucía se meta en el cubo y enseñarle a escurrirse que lo pone todo perdido.

- ¡Gracias por el consejo, Vero, mi preciada bata! - le contesté.

Salimos del baño y empecé a limpiar los despachos y cuando iba a pasar ya la fregona al terminar, vi que Lucía había formado un gran charco en el suelo de agua y limpiasuelos. Salí corriendo despavorida hacía ella:

- ¡Lucía, Lucíaaaaaaa! - grité -, pero, ¿qué haces mochito míooooo? que estás poniendo todo encharcao, que en vez de ser el suelo de Bulevar parece que estemos en el Lago Ness, y a este paso, nos sale hasta el mostruo desde las profundades marinas. ¿quiés pararrrrrrrrrr?

- ¡Valeeeeeeeee, me escurro! Mira cómo me escurro, si yo se solita - me dice sonriente -, mientras a mi me da un ataque de risa de esos que no puedes parar y acabas con lágrimas en los ojos -, y veo que empieza a dar vueltas sobre si misma, con pasitos cortitos-, ¡tachannnnnnnnnnnnnnnnnn, ya está, escurría!...

Conversaciones como ésta las tenía a diario, pero merece la pena recordar la primera por como fue...

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miércoles, 24 de febrero de 2010

Capítulo 1. El Hotel - Balneario y Spa "Rincón de Soto de La Vega: Su gran familia. I parte.

Recuerdos: De como fue el encontronazo con mis hermanos, Caye y Diego,
mi entrevista con Elena y Guti,
y de cómo conocí a mi nuevos compañeros de fatigas varias: mi mocho y mi bata azul.
Tres días antes de la fiesta...
¡Menudo día me espera, querido diario! La mesa de mi despacho ni se ve de tanto papeleo que tengo por encima. Y es que esto de sacar adelante un hotel de cuatro estrellas Balneario y Spa, con opción a subir a cinco, lleva detrás un gran trabajo de equipo, que paso a presentar ahora mismo.
Como Socia tengo a mi Bea, que tras dejar Bulevar 21 después de su boda con Alvarito, decidieron los dos unirse a éste, mi gran proyecto; después de esa pedazo de luna de miel que se pegaron los dos en un velero: ¡que no se puede tener más arte!. Evidentemente, no podía desaprovechar la gran valía de Bea como profesional, mi gran confidente y amiga. ¡Hay tantos buenos momentos vividos entre las dos! ¡Formamos un buen equipo de Dirección! Motivo por el cual, yo ejerzo la presidencia de la compañía y Bea se encarga de la Dirección General del Hotel. Mano a mano, siempre juntas, dos cabezas pensantes, una más loca que la otra, la mía por supuesto, la de Bea la tiene bien puesta sobre los hombros, siguiendo el mismo camino, la misma dirección: buscar el éxito de nuestra empresa y luchar por ello. ¡Ah, y las dos somos mamás! Bea y Alvaro también tienen una hija de dos añitos, Carli, y otro bebé viene en camino. ¡Creo que hice bien en plantearme lo de poner una guarderia dentro del hotel!
No hay presidencia de compañía que se precie, que no tenga su Secretaria de Presidencia y su Secretaria de Dirección General, quienes trabajaran mano a mano igualmente junto con Bea y conmigo. Dos profesionales como la copa de un pino son Isa, mi secretaria presidencial y Lau-asturianita como secretaria de Dirección. Dependiendo de ellas dos, nos encontramos al departamento de Contabilidad y Administración, y al frente del mismo, tenemos a otras dos profesionales: Mamen_m., que se ocupa de la parte Contable, y Ana W. que lo hace de la administrativa, en cuanto a facturación, bases de datos, y papeleos varios.
Como Ejecutivo de Marketing, Publicidad y Comunicación, tengo a Gonzalo de mi corazón; que lo tengo atado en corto, porque de vez en cuando, me anda haciendo unas trastadas que ni te cuento, diario mío. ¿Qué te voy a contar de mi rizos que tu no sepas? Qué tiene mucho arte para camelarme, que lo quiero más que a mi vida, que me hace reir a cada momento, aunque de vez en cuando me de algún disgustillo. Y en cuanto a trabajo, bueno, se ha puesto las pilas, ya no es esa bala pérdida que solía ser, pero tampoco es un currante nato, ¡las cosas como son! Peeero, ¡a mi me trae loca, vamos, que me ponen esos rizos más que a un tonto un lápiz! Más tarde, te contaré en secreto varios de los jueguecitos que nos traemos los dos, cuando las enanas por fin se duermen, aunque no te voy a dar detalles, te los cuento por encima que esas cosas son de dos.
Ni que decir tiene, que este Departamento cuenta con profesionales del Marketing directo, promocional a nivel turístico, que se deshacen en ideas creativas, publicitan a nuestro Hotel en los mejores medios de comunicación, especialmente agencias de viajes y revistas especializadas. Buscan patrocinadores que puedan sufragar parte de los costes de los eventos que se realizan con asiduidad en nuestra compañía. Destaco en primer lugar, a Ana y a Lau, la primera ocupa el cargo de Secretaria Ejecutiva del departamento, la segunda controla todo el tema de Publicidad y Marketing, y entre las dos, meten en cintura a Gonzalo. ¡Claro que de vez en cuando me toca echarles un cable en esta materia, pero en fin!
Eventos y Comunicación externa, cuenta con otras dos profesionales de rompe y rasga: Blanca, como Jefa de Protocolo, Organización de Eventos y Relaciones Institucionales, a la cual no se le pasa ni una sola precedencia, y no hay quien le tosa en cuanto a peinado de mesas, listas de invitados, y todo lo que conlleva la producción de los eventos a realizar ¡Buena es ella para eso! Dedette, nuestra chica francesa, es la Segunda de abordo del departamento, que tiene toda la gracia del mundo para poner a cada cuál en su sitio. He de confesar que consigue arrancarme carcajadas en momentos de stress, lo cual se lo agradezco enormemente.
Siguiendo con el Staff, como Ejecutivo de Compras, os presento a Álvaro, aunque ya lo conocéis de Bulevar 21. A ver, sigue siendo mono,pero sigue estando medio alelao, menos mal que Bea lo está espabilando poco a poco. ¡Lo de castrarlo de pequeño, se nos tenía que haber ocurrido! Fijo que no se metía entonces, en tantos problemas. ¡A este paso, me revoluciona a todo el equipo de masajistas, el de los chorros de agua, y un largo sinfín de etc, que parece la historia interminable! Cierto es, que a mi tigretón no le faltan admiradoras tampoco. Sobretodo, hay dos en recepción, que las he puesto ahí precisamente para tenerlas controladas. Ya te contaré, querido diario. ¡Vaya par! Este departamento no tiene Secretaria Ejecutiva, puesto que ya se encargan Administración y Contabilidad de llevar estos temas en cuanto a papeleo se refiere
En Cocina, comedores y Salones, tenemos a la Maître, Natalia (para los amigos y familia, natillitas), y dependiendo de ella, la Jefa de Cocinas, que le llamamos Cocinitas, por los platos tan maravillosos que nos hace, y de Sumiller, contamos con la valiosa experiencia en el tema de Denia, recién llegada de los Estados Unidos de América. Dependiendo de ellos, un sinfín de camareros, cocineros, pinches, etc.

martes, 23 de febrero de 2010

Preámbulo.

Ahora, que en la distancia observo lo ocurrido desde otra perspectiva. Ahora, que la vida me sonríe, y que volvió a mi lado hace ya casi dos años. Ahora, que asumió la paternidad adoptiva de Paula, y me dió dos preciosas niñas, Kiara y Cristy. Que con Kiara se perdió muchos de sus primeros detalles, pero los recupera cada día haciéndola feliz. Con Cristy, no se perdió nada y ahí estuvo y está, a mi lado en todo momento. ¡Aysss, está hecho todo un padrazo, con lo bala perdida que era! Pero, estas dos historias, te las contaré más adelante, pues merecen su espacio y dedicación por si solas.

Hoy, cuando celebramos el segundo cumpleaños de Kiara, me he propuesto contarte, mi querido diario, mi historia desde el principio. Desde ese día, en el cual al entrar en Bulevar 21 (la empresa que había formado parte de la vida de mi familia, en especial la de mi padre), observé en un listado, el nombre de Sonsoles Prieto. Por lo visto, tenía una entrevista para ser la próxima señora de la limpieza, y sin pensármelo dos veces, decidí hacerme pasar por ella.

¡Querido diario, me tengo que poner las pilas! La casa está manga por hombro, y la fiesta de mi pequeñaja casi sin preparar. Así que yo me voy a poner a limpiar, mientras Gonzalo se pone a inflar globos como para batir un record guiness. Desde la ventana de la cocina, observo a Gonzalo jugar con las niñas. Todo un coro de risas que llenan de alegría las paredes de esta casa. Suspiro y una sonrisa ilumina mi rostro. Miro el reloj y me doy cuenta de que Paula, mi ratón, está a punto de llegar de la Universidad. ¡Quién lo hubiera dicho hace unos años! Pues si, terminó la ESO ¡cuidado con el nombrecito! Hizo bachiller, y ahora cursa el primer año de Periodismo. La pobre acabó de servir cafés en Bulevar 21 hasta la coronilla. Y decidió ponerse a estudiar. Oigo que alguien abre la puerta de la entrada, y si, mi ratón aparece con su carita y su peculiar forma de saludar que me crispa los nervios y ¡mira que lo sabe!

- ¡Jo, vieja! ¡qué pedazo de atasco para salir de Madriles! – me dice.

- ¿Qué me has llamado? – le pregunto con mirada inquisitoria -. ¡Qué no me llames así, que te, que te, einnns!

- ¡Bueno! Pues lo que te contaba, que después de las clases, mazo rollo por cierto, me fui con los coleguis de la Uni a pimplarnos un refresquito. Y es que uno de ellos, se ha comprao un buga nuevo, nos lo ha puesto delante del careto y luego, pues me ha acercado a la paradita del bus. Y el bus ha pillado el atasco del siglo, así que por eso he tardao un poquito.

- ¡Buga nuevo, tu si que estás hecha un buga nuevo! ¡Anda, y échame un cable que tenemos trabajito de sobra hasta que lleguen los invitados! ¿Qué tal si vas preparando las mesas en el jardín, y ayudas a Gonzalo con las niñas mientras hincháis los globos de la fiesta?

- Hecho, cuenta con ello, mami -. Me dice sacándome la lengua, en tono burlesco.